María-Paz González Mulet participó ayer en el inicio de un curso de dos días de Empaque y Normas de Etiquetado impulsado por la Universidad Estatal de Michigan dirigido a los exportadores nicaragüenses. La especialista dijo a LA JORNADA, www.lajornadanet.com  que “la importancia del empaque es la única forma en que se puede comunicar con el consumidor. Si yo me paro ante mi producto  le puedo estar diciendo, mi producto es bueno, es lindo, es de calidad, cómprelo. Si no estoy parada  frente a mi producto lo único que lo puede hacer es mi empaque. Y esa es la razón del porqué es necesario el empaque. Me lo va a proteger de la calidad, la va a dar vida de anaquel, me le va permitir entrar al mercado global o competir con empresas globales que están entrando a Nicaragua”, manifestó la Master en Empaques y Normas de Etiquetado  de la Universidad Estatal de Michigan, Estados Unidos. Ella participa en un seminario que se lleva a cabo entre el 14 y 15 de diciembre del 2005 en Managua, Nicaragua, Centroamérica.  

La identidad relacionada con calidad
Expresó González Mulet que “siempre un producto tiene que llevar la identidad la cual vamos  a tenerla, la identidad de dónde seamos, no la podemos negar. Tenemos que aprender a comunicar sutilmente la identidad. No necesitamos poner la bandera de Nicaragua para decir somos de Nicaragua. Agregó que con el tiempo podemos decir la expresión denominativa de  producto de calidad lo cual será el  equivalente a producto de Nicaragua. El mejor Café es el de Matagalpa por región. Puedo poner de ejemplo El Café de antigua en Guatemala es súper reconocido.  Si se ponen a pelear los de Antigua con los de Cobán cada uno tiene buena  calidad de Café. Se esta reconociendo a nivel de región la  calidad, dijo la Msc. Maria Paz González de origen Guatemalteco. Afirmó que la etiqueta se hace extensiva a la región centroamericana porque es una referencia. Los consumidores  generalmente no saben dónde queda el Istmo.  Alertó  para que los nicaragüenses no se queden  atrás en los empaques y en los etiquetados. El consumidor local lo acepta y es  bueno para los de Nicaragua. Sin embargo,  si queremos expandirnos a otros lugares, debemos de hacer buenos trabajos en las etiquetas y los empaques, porque vendrán nuevos productos y no debemos de quedarnos atrás, ya que se corre el riesgo de  quedarse fuera del mercado ante la entrada de nuevos productos, indicó.

Ante la confusión de los empaques y etiquetas de parte de los consumidores que adquieren un bien parecido, se corre el riesgo de que el consumidor no lo volverá a comprar porque lo hizo por confusión, expresó  al referirse a una visita que hizo a un supermercado capitalino para conocer los diversos productos que se ofertan y la variedad y calidad de los empaques y etiquetas.   La  Master María Paz González Mulet afirmó que esta brindando una charla sobre Empaque y Etiquetado  y realiza su doctorado de  parte de la Universidad Estatal de Michigan. Afirmó que está  tratando de finalizar sus estudios de Doctorado que tiene un período de cuatro a cinco años de duración para provecho de los productores y exportadores de Nicaragua, manifestó.

La expositora brindó ayer varios temas luego de haber sido presentada por el Señor Tomás Membreño Director Nacional del Proyecto MSU-PFID-F&V de la Universidad Estatal de Michigan.

Entre los temas enfocados estuvo el de Desarrollo de Productos Nuevos junto con interrogantes y definiciones que hicieron pensar a los participantes de Nicaragua en las ideas creativas para elaborar y desarrollar diseños de productos. Hizo un planteamiento acerca de la definición de producto nuevo, sus características, el porqué desarrollar productos nuevos y la metodología a seguir. Expuso sobre tres factores restrictivos que impiden en la mente del individuo o del empresario auto limitarse  para una creatividad de diseño de nuevos productos que en su realización final le proporcionará beneficios financieros para competir.  Presentó una estadística gráfica de los productos nuevos y el éxito de los mismos. El ciclo de vida, crecimiento, madurez, declinación, la segmentación de mercado, segmentos de mercados  y sus divisiones, y, las ideas creativas, entre la amplitud de temas puntualizados por la Master Maria Paz González Mulet  de la Universidad Estatal de Michigan.