El Secretario Ejecutivo del Comité Nacional de Productores Azucareros, CNPA, Lic. Mario Francisco Amador, dice que se inició una campaña para desmitificar el uso del azúcar en la dieta alimenticia. Esta campaña se originó en Honduras y se hará en toda Centroamérica. Cuenta con el apoyo del Ministerio de salud y del Ministerio de Educación. Amador dijo que la gente atribuye falsamente al uso del azúcar como el causante de las caries en los dientes y que la diabetes la produce el consumo de azúcar, entre algunos de los ejemplos y mitos.
Manifestó que el Azúcar es energía natural, energía pura. La gente consume azúcar cuando se come una fruta puso de ejemplo, la cual es energía para los niños antes de irse a clases, por lo tanto, el azúcar es fundamental para el desarrollo de un niño, sostuvo el Secretario Ejecutivo del Comité Nacional de Productores Azucareros, CNPA.
El Lic. Mario Francisco Amador dijo que actualmente el crecimiento en el consumo de azúcar es del 3 por ciento anual. Se espera que la producción de este año 2006, según proyecciones, alcance los 11 millones de quintales. El año pasado fueron de 10 millones cinco mil quintales. En todo Centroamérica hubo un descenso del 5 por ciento en la producción, afirmó.
Con el CAFTA-DR se espera una exportación de azúcar de 22 mil toneladas y esto significaría 450 mil quintales a un precio de 23 dólares el quintal. Actualmente el precio internacional del azúcar alcanza los 19 dólares el quintal, indicó el Lic. Mario Francisco Amador a LA JORNADA, Digital, en el sitio de Internet www.lajornadanet.com La campaña del CNPA se denomina “Azúcar es vida”.
