La Universidad de Harvard realizó un estudio en el cual se concluye que las mujeres  que consumen más de un bistec cada día están propensas a contraer cáncer en las mamas. La investigación dice que la carne de res tiene algunas hormonas que actuarían sobre el desarrollo de algunos tumores cancerosos, antes de la menopausia.

La publicación fue dada a conocer  en la edición última de los Archives of internal Medicine. Los cánceres de seno con “receptores positivas de hormonas “aumenta en EE.UU. desde hace varios años, sobre todo en las mujeres de edad media, todavía no en la menopausia”, constata el estudio.