La piña contiene un 85% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes

La piña o ananás es una planta herbácea anual de la familia de las Bromeliáceas, de 65 centímetros de altura, de hojas largas con pestañas espinosas, rematadas en una punta rígida, arrosetadas, lineal-lanceoladas y de color verde azuladas; de inflorescencia globular, flores de color violáceo-rojizo; fruto tipo sorosis, en forma de piña, carnoso, amarillo, muy fragante y sabroso cuando está maduro; contiene azúcar, sales minerales y proteínas y es una de las de las frutas apetecidas y alimenticias. Es originaria de los trópicos americanos. En francés se llama “ananas”.

La piña contiene un 85% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes.

La Piña contiene:

- Vitaminas: C mucha, B1, B6 y un poco de E.
- Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Maganeso.
- Otros: Acido Fólico, Acido Citrico, Acido Málico, Acido Oxálico, Enzima Bromelina.

Tiene propiedades beneficios para:

- Problemas de retención de líquidos (diurético)
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
- Hipertensión
- Estrés
- Colesterol
- Anemia
- Desintoxicante y depurador
- Gota, artritis
- Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos
- Celiaquía
- Ayuda a digerir los alimentos, acidez
- Anti flatulento
- Anticancerígeno
- Hipertensión
- Lombrices
- Problemas degenerativos y cardiovasculares
- Circulación sanguínea
- Problemas de obesidad
- Crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.

• Con el jugo que de este fruto se extrae, se prepara una limonada muy celebrada contra las afecciones ligeras del pecho, y por fermentación una bebida fortificante y diurética.
• Este fruto, cortado en rebanadas y comido diariamente, cura la dispepsia (digestión laboriosa e imperfecta), la flatulencia y los gases intestinales.
• El jugo de piña, tomado diariamente, es hipotensor arterial, combate la ictericia, acidez estomacal y el estreñimiento.
• La cáscara fermentada en agua, es diurética y vermífuga.
• Tomando el jugo de piña con frecuencia se cura la bronquitis.
• Para curar las anginas se aconseja hacer gargarismos con la piña cocida y la miel de abejas.
• La corteza de la piña restregada en los lugares donde hay chinches y pulgas, las destruye rápidamente.
• La piña es un tónico muy recomendable para las personas débiles y convalecientes.

e-mail: prof.cazabonne@hotmail.fr