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La Jornada
 
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actualizado 24 de junio 2010

 
Aceite de cocina quemado
 
Por Prof. Christian Cazabonne  

¿sabes donde tirar el aceite de las frituras o de todos los alimentos que freis en aceite, hechos en casa?

Tal vez si, pero siempre es bueno divulgar una informacion como esta. Aunque no cocinemos muchos alimentos fritos en aceite, cuando lo hacemos, 'normalmente' tiramos el aceite usado en la pileta del lavaplatos o en alguna rejilla. ¿verdad?

Ese es uno de los mayores errores que podemos cometer. ¿por que lo hacemos? simplemente porque no hay nadie que nos explique como hacerlo en forma adecuada. siendo asi, lo mejor que podemos hacer o recomendar hacer es:

1. Esperar a que el aceite usado se enfrie
2. Colocar el aceite de desperdicio en una botella de plastico
3. Cerrarla y colocarla luego en la basura normal.

Un litro de aceite quemado contamina cerca de un millon de litros de agua !!!.
cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años..

Todos consumimos agua !!!

Si todos compartimos esta informacion con nuestros amigos, vecinos y familiares, les aseguro que habremos iniciado una cadena que podria llegar a mas de 10.000 personas, esta en nosotros cuidar diez mil millones de litros de agua..

Ayudemos a cuidar nuestro mundo, no por ti ni por mi, sino por nuestros hijos.. seamos una empresa socialmente responsable, iniciemos hoy.

Si podemos ayudar a conservar a nuestro planeta con un poco de conciencia.

fuente: carmen teresa dominguez romero

e-mail: prof.cazabonne@hotmail.fr

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