General del CNPA, Mario Amador. (foto)

El precio internacional del azúcar con buen repunte para la industria de los ingenios azucareros de Nicaragua.

El precio del azúcar no tiene ninguna tendencia a la baja más bien se mantiene alto en estos momentos, sostuvo el Gerente General del Comité Nacional de Productores de Azúcar, CNPA, licenciado Mario Amador en declaraciones al Diario LA JORNADA en el sitio de internet www.lajornadanet.com

“El precio del quintal se mantiene arriba de los 33, 34 dólares y en los últimos 30 años ese precio no se había mantenido históricamente”, afirmó Amador.

“El precio del quintal de azúcar es alto comparado con el precio que tiene ese producto a nivel nacional. Cuando se habla de ese precio se refiere al azúcar cruda no apta para el consumo humano que no ha pasado por un proceso industrial posterior para poder ser consumida por el consumidor directo”, dijo.

“La producción azucarera el año 2009-2010 fue históricamente alta de 12 millones 16 mil quintales para Nicaragua que fueron 60 mil quintales superiores a los del año anterior, un record de producción”, valoró el representante de CNPA.

El CNPA está conformado por los ingenios azucareros San Antonio, Monte Rosa, Montelimar y Benjamín Zeledón.

El Gerente General del CNPA dijo que La Zafra azucarera para este año 2011 -2012 hay una proyección de la producción que será mejor que la del año pasado, pero los rendimientos industriales no están siendo tan buenos como los que se deberían de esperar.

Explicó que la zafra azucarera está regulada por dos elementos una por la producción de campo que es la cantidad de toneladas de caña que produce una determinada manzana y la producción industrial que es la cantidad de azúcar que se obtiene de cada tonelada de caña que llega a los ingenios. En ambos elementos hay influencia del comportamiento climatológico, dijo.

El año pasado tuvimos un año extraño, con fuertes concentraciones de lluvias, períodos muy altos en la cual las cañas estuvieron convertidas bajo agua y eso afecta el rendimiento agrícola e industrial.

El rendimiento industrial fue afectado en 215 libras de azúcar por toneladas de caña y ese rendimiento bajo nos hace pensar que la producción de la zafra azucarera 2010-2011 podría llegar a ser igual o menor que la del año anterior, analizó Amador.

“Esperamos que en los próximos cuatro meses se mejore el rendimiento industrial de la producción azucarera antes de que termine el ciclo pero en estos momentos podemos vaticinar un estimado y descenso entre un 5% y el 7%”, dijo el Gerente General del Comité Nacional de Productores de Azúcar, CNPA.

La producción de etanol está limitado por los precios internacionales del azúcar ya que si bajan esos precios se destina a la producción de Etanol pero actualmente no hay planes para hacerlo, concluyó Amador.