La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura, (FAO), reportó que los alimentos en América Latina y El Caribe sufrieron una “leve” inflación de 0,7% en mayo del presente año, cuatro puntos por debajo del 1,1% de abril,

Según el Informe Mensual de Precios de los Alimentos de la FAO, este comportamiento “es un reflejo de menores tasas de inflación de los alimentos en la mayoría de los países”, informó la organización a través de un comunicado de prensa.

La inflación mensual general de la región registró un 0,5%, manteniendo así su nivel promedio de los últimos doce meses.

En Guatemala y Nicaragua registraron tasas mensuales de inflación general y de alimentos mayores a las reportadas en abril.

En El Salvador, México y República Dominicana los índices de precios, tanto general como de los alimentos, mostraron ligeras variaciones negativas. En El Salvador este fenómeno se repite por segundo mes consecutivo.

Aunque Honduras y Panamá reportaron incrementos en los niveles de precios de los alimentos, estos fueron apenas superiores a cero y menores a las variaciones del mes de abril. En Costa Rica los índices de precios general y de los alimentos prácticamente no registraron variación en mayo.

Dentro de los alimentos que registraron alzas en sus precios a nivel regional fueron las carnes de pollo y de res y la naranja. Los precios del limón y los plátanos fueron de los productos con mayor impacto negativo.