Núremberg – Cada vez más consumidores en Alemania se inclinan por comprar productos orgánicos: en los primeros siete meses del año 2017 esta cifra aumentó en 2,7 por ciento en relación al año anterior, revelan datos de la empresa de estudio de mercados GfK, con sede en Núremberg.
Casi dos tercios de la facturación de productos de cultivo ecológico controlado fue registrada en los supermercados convencionales, las cadenas de supermercados de bajo precio y tiendas de productos de limpieza y cosméticos.
En los últimos diez años casi se ha duplicado el porcentaje de productos ecológicos dentro de los gastos totales destinados a la alimentación, agrega la información proporcionada por GfK. En 2007, solo un 2,9 por ciento de los gastos correspondía a artículos orgánicos, mientras que en los primeros siete meses de 2017 este porcentaje ya fue del 5,7 por ciento. Asimismo, en la actualidad un 98 por ciento de los hogares alemanes compra al menos un artículo de producción orgánica al año.
