Una alimentación sana y balanceada permite preparar a nuestro sistema inmunológico para grandes batallas contra agentes que podrían dañar nuestro organismo, y en tiempos actuales donde la salud está más expuesta ante la pandemia del COVID-19, es clave ajustar nuestras costumbres para darle paso al estilo de vida saludable.
Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, destacó que “no es un alimento el que te va a mantener sano tu cuerpo”, si no el balance que abarca principalmente desde la alimentación, la actividad física, no fumar y no beber alcohol en exceso.
“Mientras mejor alimentados estemos mejor vamos a poder defendernos de cualquier tipo de agresor”, recalcó Vial durante una entrevista virtual.
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La especialista detalló que la guía de una alimentación saludable es clave consumir “todos los grupos de alimentos, nada en exceso, pero tampoco que nos falte”, por lo que en nuestros platos debe incluirse carbohidratos, vegetales, frutas, proteína animal, lácteos.
También, para lograr el balance se debe evitar consumir mucha azúcar refina, alimentos fritos o con colorantes artificiales.
Ojo al estrés
Asimismo, la representante de Nestlé Centroamérica recalcó la importancia de mantener a raya la ansiedad y el estrés, que son causados por el miedo, el cual se puede observar ante el avance del coronavirus y el impacto que causa a nivel mundial.
Vial, explicó que “la ansiedad y el estrés eso que nos genera miedo también nos afecta el sistema inmunológico, nos baja las defensas, además de nuestra alimentación debemos de pensar también en nuestra parte mental y saber que todo eso también influye en nuestro sistema”.
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La alimentación sana cobra “una mayor importancia ante esto momentos y es crítico que tomemos conciencia que llegó el momento que nuestra alimentación tenga mucho poder”, puntualizó la experta en nutrición.
Nuestro sistema inmunológico depende en medida de cómo estamos llevando nuestra vida de nuestra forma de alimentar.