LA JORNADA

Productores de leche requieren otro mercado para comercializar producto en abundancia

Gran número de productores aseguran que se encuentran preocupados por la baja en los precios de la leche, inclusive aducen que en muchos casos han contabilizado el pagado hasta en dos córdobas por litro, situación que la industria de acopio niega, también confirman que debido a la abundancia de leche en el campo y la acumulación de productos lácteos como el queso y el quesillo en El Salvador, los precios no muestran mejoría.

Introducirse en un mercado diferente para vender sus productos derivados de la leche y no solamente sean comercializados en los mercados de El Salvador, es la solución que encuentran más viable para que las empresas acopiadoras con presencia en Nueva Guinea distribuyan estos productos dentro de esos mercados, aunque estos acopiadores de leche en algunos casos han dejado de adquirir por la sobreproducción.

El Salvador es el único mercado en donde se exportan estos productos y la saturación de los mismos, se convierte en un pago mínimo para los productores que varían de entre 20 y 22 córdobas por galón de leche.

Denis Aguilar Bermúdez, productor de Talolinga, considerada uno de los lugares más productivos de Nueva Guinea, manifestó que el acopiador impone el precio al campesino, esto no debería de ser así. En su caso produce 200 litros de leche por día, y le pagan a cinco córdobas por litro, lo cual es muy bajo.

Así mismo argumentó que para poder obtener alguna ganancia se debe pagar por litro aproximadamente 7.50 córdobas para así lograr la rentabilidad de esta actividad y optimizar el ganado lechero, deberían recibir un pago de 12 córdobas por litro.

Los campesinos productores de leche aducen que no cuentan con el apoyo del gobierno

Aguilar aseguró que este año ha sido muy insatisfactorio para los productores, pero que es indispensable que Gobierno y productores se reúnan para considerar la situación que año con año se presenta y que si el llamado “golpe de leche” afecta al mercado salvadoreño, “entonces vamos a venderle lo que producimos en verano, el resto al ternero, lo mandamos a mamar totalmente”.

Por otro lado explicó que han sido víctimas de la manipulación por parte de los salvadoreños, además las autoridades no han tratado de amparar a los productores, lo cual significa un problema para el Gobierno, existe un mercado que se puede abrir, pero no ha habido un intercambio entre los gobiernos, “nos meten leche en polvo procedente de otra parte, pero nosotros no podemos meter leche”, indicó Denis Aguilar.

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